吉林省的东部城市——延吉，是我国唯一的朝鲜族自治州的首府，布尔哈通河与烟集河在此交汇，参花基督教堂便坐落于这座美丽的城市。胡玉明牧师是参花基督教堂的协助牧师，同时兼任吉林省基督教两会副秘书长、延边州基督教两会副主席、副会长及秘书长和总干事。
1998年春，胡玉明受洗成为一名基督教徒。此后他一边在教会做义工，一边经营餐馆。在40岁的时候，他鼓足勇气进东北神学院学习。2004年7月，他从神学院毕业回到教会，开始了专职的传道人生活。在教会中，他牢记圣经的教导，谦卑服侍。当时，传道人的生活待遇很低，每个月500元的生活费根本无法满足家庭的需要。另外，信徒多、传道人少，也使得教会里的服侍非常繁忙。那时，胡玉明每天都是早早离家，在教会忙碌一天很晚才能回家。
参花基督教堂作为延边州最大的基督教活动场所，登记信徒超过两万人，经常参加宗教活动的信徒有五六千人。少数民族地区的特点决定了宗教活动的多样性，为了满足不同年龄信徒的信仰需要，他服侍过青年团契、中年团契、老年团契，负责初来信徒的辅导，除了正常的礼拜讲道之外，还要用很多时间对遇到困难的信徒和因病住院的信徒进行探访。2011年，胡玉明正式被省基督教两会按立为牧师。
他积极向宗教管理部门建议每年举办传道人培训班，自己做培训讲师。经过近些年的培养，延边基督教传道人培训班已有近300人毕业，为满足信众需要，抵御境外宗教渗透，维护了社会的稳定发挥了重要作用。
胡玉明十分热心慈善活动。他自己不但积极为汶川地震灾区、延边水灾地区捐款，还组织基督教两会募捐到20余万元钱物捐给灾区。这些年他一直坚持对少数民族地区贫困儿童的捐助。当听说延边摔跤队因经费问题，缺乏粮食，一些队员不能吃饱的问题后，他积极捐款并及时向教会负责同工汇报，获得支持，支援摔跤队两千斤大米和五百斤豆油。对一些有困难的信徒，他经常提供一些力所能及的资助。
他视老年人为自己的父母，他常说：“上帝给我机会，服侍你们就是报答我自己的父母。”有个叫吕淑芹的老姊妹，儿女都在外地，他怕老人孤单，每周都和其他信徒一起去看望她，和老人一起唱赞美诗，读圣经祷告，使老人常得安慰。在和青年人打交道时，他结合青年人的需要，对他们在婚姻和工作中遇到的困难进行开解，并邀请大学里的婚姻辅导专家对青年人答疑解惑。他对青年人的关爱，让很多青年信徒都情不自禁的称他为“爸爸”。
