7月23日，上海福喜公司负责人、质量经理等5名涉案人员被依法刑事拘留，该消息震惊了海内外。上海、北京、广西等全国各省开始查封上海福喜产品，澳门也叫停进口所有由福喜公司生产的产品，香港方面表示并将继续关注此事件，该案件甚至波及到了日本，日本餐饮业开始进行调查以确保不使用福喜公司生产产品。
案件进展：
针对上海福喜涉嫌用过期原料生产加工食品，上海市公安局会同上海市食品药品监督管理局在联合调查的基础上，于7月22日立案侦查。23日，该公司负责人、质量经理等5名涉案人员被依法刑事拘留。据调查，对于过期原料的使用，该公司多年来的政策一贯如此，且“问题操作”由高层指使。
据上海市政府新闻办公室官方微博“上海发布”7月22日消息，初步查明，麦当劳、必胜客、汉堡王、棒约翰、德克士、7-11等9家企业使用了福喜产品，已封存产品约100吨。
据悉，商务部相关部门已经约见了包括麦当劳、百胜、星巴克等部分餐饮企业，了解相关情况。
相关企业回应：
百胜：断绝与福喜合作
7月23日晚，中国百胜再次发声明称，称“中国百胜决定即刻全面停止向中国福喜（包括上海福喜）的采购”。中国百胜将视政府部门的最终调查结果，保留对福喜集团采取一切法律行动的权利。
“基于本次事件的惨痛教训，中国百胜将重新审视、评估现有供应商的监督管理体系”，具体措施将待政府部门的调查全部结束后公布。
麦当劳：中止与上海福喜合作，转而与河南福喜合作
24日，麦当劳方面亦发布声明称，麦当劳中国决定终止与上海福喜的业务合作，并逐步将其供应来源调整为福喜集团旗下的河南福喜。
麦当劳(中国)在当日声明中还表示，“此次事件对麦当劳是惨痛的教训。我们正在重新审核并评估公司在中国的供应商质量管理体系。我们直面问题，绝不回避……”。
福喜集团：向中国消费者道歉并表示将承担全部责任
24日，上海福喜的母公司——福喜集团全球主席兼首席执行官谢尔顿·拉文发表声明表示，代表上海福喜食品有限公司及福喜集团，向所有中国消费者真诚道歉。拉文承诺对此次过失承担全部责任，并确保类似事件不会再次发生。
拉文表示，得知上海福喜事件后，第一时间派遣福喜集团最好专家组成团队赶往现场，今后还将陆续有更多专家和技术人员到达。
反思：
上海福喜案件再一次为食品安全敲响了警钟，该案影响范围之广、涉案事件之长让人震惊，肯德基、麦当劳等快餐店遍布中国各大省市，作为消费者的民众，都在被案件中的“过期原料”消费着。“民以食为天”，保证食品的安全是民生第一大事，然而，在涉事企业心中，“赚钱才是硬道理”，就像圣经上说的，“贪财是万恶之根。有人贪恋钱财，就被引诱离了真道，用许多愁苦把自己刺透了。”（提前6：10）诗篇10章3-4节中：“因为恶人以心愿自夸，贪财的背弃耶和华，并且轻慢他。恶人面带骄傲，说：耶和华必不追究，他一切所想的，都以为没有神。”准确的指出了安全问题频发的根本原因，那就是相关企业负责人“他一切所想的，都以为没有神”。
所以“但那些想要发财的人，就陷在迷惑，落在网罗和许多无知有害的私欲里，叫人沉在败坏和灭亡中”（提前6：9）。这不仅仅是道德的沦丧，制度的不完善导致的，解决之道是要在信仰里树立正确的财富观。从事一份职业，不是为了赚取财富好好享乐，主耶稣说过一句极经典的话，“人若赚得全世界，赔上自己的生命，有什么益处呢？人还能拿什么换生命呢？”
人活在世上，乃是为了荣耀上帝，而职业就是完成天召使命的天职。因此生产劳动的每一个细节都以荣耀上帝为神圣价值原则，拒绝一切不荣耀上帝的罪恶之事。可一旦职业从“Calling”变成“Employment”、“Job”，就丧失了经济工作中的神圣性，而逐渐变质为单纯谋生的手段，牟取利润最大化成了唯一追求，也就与精神、文化的最高价值失去联系，会直接导致劳动生产中的世俗性增强。没有了神圣目的，就只剩下利益目的了。没有了神圣性，也就没有了敬畏心，而一个人或一个企业，一旦没有了任何畏惧，整个社会就有了恐惧，就会感到不安。
